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Industry news

酒店廚房設備的購買條件

2022-06-23

不銹鋼中式餐具,不銹鋼餐具　　不銹鋼餐具使用注意事項　　1、不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有害的金屬元素被溶解出來。　　2、切忌用不銹鋼餐具鍋煲中藥,因為中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在……

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大規模酒店廚房設備煙氣控制清洗

2022-06-23

大型酒店廚房設備油煙控制清洗英國謝菲爾德大學的研究者曾對住宅空氣質量進行為期4周的檢測，其空氣樣本采自每個受檢廚房的內外環境。結果發現，做飯時若使用煤氣，廚房內的二氧化氮含量是外面的3倍。世界衛生組織的報告也曾指出，據英國一項研究顯示，在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯一小時，對健康造成的損害，相等……

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酒店廚房工程設備布局的合理性非常重要

2022-04-25

隨著餐飲業的發展，酒店廚房工程設備布局的合理性非常重要。好的布局可以節省大量時間和信息。酒店廚房工作時需要注意什么？如何使其更合理？以下小編與您分享了酒店廚房工程設計。考慮到實用性，耐用性和便利性的原則，廚房的設計應與餐飲的商業風格緊密相關。具體而言，應特別注意以下方面： 1.廚房通風。無……

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廚房設備企業跟隨時代步伐前進

2022-04-07

關于廚房設備行業來說，樓市調控政策在短時間是利好，中遠期更多的是安穩商場。在政策的調控下，房價會趨于安穩。在短時期，會促成企業的出售晉升成績。長久來看，安穩的房地產商場也會使廚具花費商場趨于安穩，愈甚有益于廚房設備行業的發展。近期頻出的利好樓市政策，給下游的廚房設備行業帶來了福音，廚具企業在這大配景下更理當加緊轉型，讓……

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商用廚房設備節約資源損耗的小技巧

2022-04-01

在運轉商用廚房設備大概會須要耗費大量的水力發電耗費本錢的，即使有理運用，是不妨很大水平的儉樸不少本錢耗費。底下小編就和大家瓜分少許在運行商用廚房設備節約資源損耗的小技巧，一道來看看吧。　　1、灶間　　放工后，確定要提防查看，封閉十足的閥門，排氣罩，積極查看十足電器關掉沒有，在值勤時只留長明燈，灶燈無需用……

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定制酒店廚房工程設備必須確定這四個方面

2022-04-01

在很多人的觀念里，酒店廚房可能是一個雜亂骯臟的地方，但是隨著社會的發展，人們對食品安全的關注度越來越高，酒店廚房設備也更加透明化。客戶可以實時監控廚房環境。干凈、整潔、設計精良、低噪音、節能的酒店廚房設備無疑能為商家吸引大量客戶。只有設計合理、實用的酒店廚房設備才能滿足專業化、個性化廚房的需求。所以廚房的設計非常重要，……

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廚房工程設備怎么定義？什么稱為廚房工程設備呢？

2022-03-01

“廚房工程設備”泛指餐飲，酒店，飯店，食堂，美食城，企事業單位食堂從廚房設計之初定稿，到廚房設備進入現場，然后停止裝置調試設備，托付以后有一定的質保期限，統稱為廚房工程設備。以前老一些的餐飲飯店或者企事業單位食堂，學校食堂等都是用戶自行購置廚房工程設備然后停止運營活動，廚房工程設備是近年來隨著國度對餐飲飲食業的注重才被……

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酒店廚房工程有什么防火設備？

2022-03-01

酒店廚房不只是烹飪食物的中央，同時也是產生大量火焰的中央。你曉得酒店的廚房有哪些防火設備嗎？今天小編就給大家引見一下。酒店廚房工程有什么防火設備？ 1、水滅火系統(由水泵、水池、水箱、穩壓安裝、水泵接合器、給水管網和水龍頭、消火栓、控制閥、末端試水等組成)。……

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食堂廚房工程設備需求用到的廚房設備有哪些

2022-02-17

廚房是一家餐館的中心局部，食堂廚房工程設備設計裝置時要非常認真細致。要讓餐館廚房設備物盡其用，也要最大可能地節約本錢。今天小編就帶大家一同來理解下食堂廚房工程設備需求用到的廚房設備有哪些？ 1、食堂廚房工程設備之洗濯設備食堂廚……

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深圳廚房設備一般使用的是什么材料

2021-11-10

深圳廚房設備，我們要說的其實主要就是關于廚具的材料制成使用方面的內容。而廚具制成使用的材料都有哪些呢？在以前，我們常見的廚具制成的材料就有木質的，就像一些筷子，還有就是一些勺子之類的，就是多用于木材進行制成的；還有就是鐵制的，就像一些鍋，還有鏟，這些都是使用鐵制的；還有瓷器，就是一些碗，還有盤，這些就是多用于瓷器進行中……

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現代化必備的酒店廚房設備工程

2021-10-29

現今的社會生活中，人們在再接再勵地不時繁忙著，以至忙到吃飯的時間都是緊湊的。隨著快節拍與高請求的餐飲需求不時呈現，從而打造出一個現代化、節拍感能跟得上時期的步伐的酒店就成了勢在必行的事情。優秀的酒店除了整體環境、效勞素質，最為重要的是莫過于廚房設備的狀況了，那么全面進步后廚的工作效率，除了更好的進步廚師們的整體烹飪……

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商用廚房工程和商用廚房設計的區別在哪里？

2021-08-06

仿佛很多朋友還沒搞分明商用廚房，商用廚房工程，商用廚房設計這幾個詞。我們來解釋一下這三個詞的定義以及它們之間的關系。 1.關鍵詞：商用廚房工程依照一個精確的定義，商業廚房相似于工廠、院校、機關、部隊、醫院、企事業單位、火車、輪船中的餐廳、食堂。這些廚房消費范……

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